摘要：
与法国人的叫法不同）。比利时人也酷爱喝啤酒，世界上最大的啤酒厂就在比利时。做甜点（Goffres)是比利时人的特长。比利时巧克力和瑞士巧克力闻名于世，手工制作的饼干、蛋糕等也非常有名。 比利时是很多法国作家的安乐窝，如维克多·雨果、大仲马等。比利时也是画家的天堂。弗莱芒画派是17世纪最重要的画派。。...
与法国人的叫法不同）。比利时人也酷爱喝啤酒，世界上最大的啤酒厂就在比利时。做甜点（Goffres)是比利时人的特长。比利时巧克力和瑞士巧克力闻名于世，手工制作的饼干、蛋糕等也非常有名。 比利时是很多法国作家的安乐窝，如维克多·雨果、大仲马等。比利时也是画家的天堂。弗莱芒画派是17世纪最重要的画派。。
蛋糕。 免烤起司蛋糕 制法类似幕斯，以明胶作为凝固剂，但含有起司，不含面粉，冷藏而成的起司蛋糕。 芒果起司蛋糕 柠檬重起司蛋糕 杏仁重起司蛋糕 德国重起司蛋糕 南非重起司蛋糕 原味轻起司蛋糕 柳橙免烤起司蛋糕 草莓奶酪蛋糕 抹茶奶酪蛋糕 美国覆盆子奶酪蛋糕 切件的美国奶酪蛋糕 蛋糕列表 饮食主题。
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圣诞蛋糕（英语：Christmas cake）是英国、爱尔兰和许多英联邦国家在圣诞节时吃的水果蛋糕。在日本，人们习惯在平安夜吃圣诞蛋糕，通常由一块简单松糕，糖霜与奶油构成，用草莓和圣诞巧克力或其它季节性水果糕点装饰（英语：Cake decorating）。 蛋糕列表 维基共享资源上的相关多媒体资源：圣诞蛋糕。
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奶油蛋糕，是一种蛋糕甜品，起源於英国，后於美国、日本、法国自行发展，其中最能代表的是草莓奶油蛋糕。 最常见的奶油蛋糕是草莓蛋糕，但是覆盆莓蛋糕、桃子蛋糕、蓝莓蛋糕等其它相似的奶油蛋糕也用同样的方法制作。因此制作容易，香港和马来西亚的椰子蛋糕也是共同的作法。 经典的草莓奶油蛋糕。
夏洛特蛋糕（Charlotte dessert），又译手指饼干蛋糕，夏洛緹。是一种由手指饼干所组成的蛋糕，口感介於布丁和蛋糕之间，可热食，也可冷食。 19世纪，早期的夏洛特蛋糕烤好后会在冰箱中放一晚再食用。所以也被称作“冰箱蛋糕”。其原材料为面包、海绵蛋糕、饼干、饼干。
维西尼（义大利语：Vicenzi，香港称为维鲜牌）是一家总部位于意大利圣乔瓦尼-卢帕托托的食品公司。它由Matilde Vicenzi于1905年创立。维西尼生产各种饼干和蛋糕。该公司在欧洲有四个生产基地，产品出口到约70个国家。2005年，维西尼从帕玛拉特手中收购了1984年开业的位於意大利努斯科的一家面包厂。 L'imprenditore。
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薄的蛋白；出炉后又撒上薄杏仁片。另外也有名为「林兹之眼」（Linzer Augen）的点心，是將林兹蛋糕制成饼干大小模样的尺寸，是林茨蛋糕的微缩版。 蛋糕列表 维基共享资源上的相关多媒体资源：林兹蛋糕 饮食主题 Linzer Torte. Landesmuseum. [2014-09-08]. （原始内容存档于2015-12-09）。
饼干是一种面粉制烘焙食品之称。饼干形状各异，并可夹心或在表面装饰。另外，一些不包含面粉的烘焙食品如蛋白杏仁饼、马卡龙也被称为饼干。 含脂肪（油）少，含水很少。口感硬，一般质地薄脆的英语称snap。如姜面包和比较厚的意大利脆饼。其中军用饼干十分饱腹。 意大利脆饼（biscotti） 姜饼 军用压缩饼干。
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1915）。最开始其实并不是“饼干”而是蛋糕，且制作时并非将所有原材料进行搅拌后制作。而“澳新军团饼干”名称的出现则是在“战争筹款食谱”中（Sydney 1917），但指的是一种完全不同的饼干。而在同一本食谱中有现今澳新军团的原形版，被称为“燕麦饼干”（Rolled Oat。
巧克力派（朝鲜语：초코파이 chokopai）是一种蛋糕，由两层小圆饼组成，内有棉花糖馅，外覆巧克力。巧克力派（Choco pie）这个词起源于美国，但现在也被广泛用于韩国、日本以及其他国家。 最早的版本可以追溯到1917年的美国南部。1929年，查塔努加面包店为田纳西州查塔努加的当地矿工制作了带有棉花糖馅和全麦饼干的“月饼”（Moon。
以下为蛋糕的列表。蛋糕主要由面粉，鸡蛋和糖制成。 德式巧克力蛋糕（German chocolate cake） 牛油蛋糕（Gooey butter cake） 柠檬塔（Lemon tart） 纸包蛋糕（Paper wrapped cake） 梳芙厘（Soufflé） 面包列表 饼干列表（英语：List。
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》，这是一种配果酱吃的凉甜点。根据《罗伯特法语字典》，这是一种用手指饼干、糖渍水果和英式蛋奶酱制成的甜点。《拉鲁斯法语字典》则把它描述为一种“将裹上英式蛋奶酱的糖渍水果碎放在饼干上”的甜点。 《拉鲁斯法语美食字典》包含了外交官蛋糕的两种版本：一种是隔水加热后冷却食用，另一种则无需加热。第一种由杏子。
巧克力蛋糕种类繁多，主要有： 黑森林蛋糕 魔鬼蛋糕 霍夫蛋糕 乳脂软糖 萨赫蛋糕 巧克力卷蛋糕 巧克力梳芙厘 德式巧克力蛋糕 熔岩巧克力蛋糕 巧克力布朗尼 红色天鹅绒蛋糕 蛋糕列表 圣诞树干蛋糕 维基共享资源上的相关多媒体资源：巧克力蛋糕 Wemischner, Robert. The。
Madison公司的zingers 、Hostess公司的Twinkies、Drake公司的咖啡蛋糕都曾由因特斯蒂特烘焙公司（已解散）独家生产）。 雅法蛋糕是爱尔兰和英国流行的一种类似饼干的小吃蛋糕。 饮食主题 面包店 甘西托 甜品列表 Piece of cake (article) - from。
花色小蛋糕（Petit Four的法语意思为小烤箱）是一个正方形小蛋糕，用水果或巧克力点缀装饰。作为自助餐一部分或饭后点心，Petits Four主要有三种类別： 干（Sec，指缺乏甜味）如小巧的饼干、蛋白脆饼、马卡龙以及各种酥皮点心。 盐（Salé，意为「加盐」）通常会出现在如鸡尾酒会和吃到饱餐厅等地方的小型咸味点心。。
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萨赫蛋糕是一种巧克力蛋糕，1832年由Franz Sacher在奥地利维也纳发明。蛋糕由两层甜巧克力和两层巧克力中间的杏子酱构成，蛋糕上面有巧克力豆。 蛋糕列表 萨赫酒店 TNews. 维也纳甜点之旅 —— 谁是正统的萨赫蛋糕创始店？. 全球新知. 2019-10-23 [2022-12-05].。
白色粉末，适度可溶于水。 磷酸二氢钙是磷酸盐肥料（如过磷酸钙）中的重要成分。磷酸二氢钙在食品工业中被广泛应用，作为酸性调节剂和膨松剂。它可以被添加到面包、饼干、蛋糕等烘焙食品中，以改善面团的质地和口感。 亦可作为动物饲料添加剂。 Record of Calciumdihydrogenphosphat in the。
消化饼干（英文：digestive biscuit） 是一种在英国、英联邦国家、爱尔兰及希腊等地流行的微甜饼干。 初期的消化饼干都添加苏打粉，由于苏打粉的弱硷性能中和胃酸，被认为有助於消化，消化饼干因得其名。 消化饼干在1876年就已经在英国面世了，有关食谱更可以在1894年出版的“新通用烹饪书”（New。
杯子蛋糕（英语：cupcake，香港、新加坡称为纸杯蛋糕），指的是一种在小纸杯或者铝杯中烘烤的蛋糕，和苹果派並列为美国最具代表性的甜点之一。由于杯子蛋糕上的花纹图案可以千变万化、而且做法极其简单，因此在全世界各地都广为流行。 纸杯蛋糕至少可追溯到1796年，在“American Cookery（英语：American。
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手指饼干是一种口感松脆，以鸡蛋为基底制作的甜海绵蛋糕，因其外表形似大拇指而得名。它是许多甜点食谱（例如乳脂松糕和夏洛緹）中的主要成分之一，手指饼干还被用作水果及巧克力奶油蛋糕的衬垫，有时亦被用为制作提拉米苏的材料。通常在制作提拉米苏时，手指饼干会被浸泡於糖浆或利口酒中，又或者泡在咖啡、意式浓缩咖啡里。。
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